बड़ी फेमस है इकरा मस्जिद के पास अफ़रोज़ चाय की...

 

बड़ी फेमस है इकरा मस्जिद के पास  अफरोज चाय दुकान, समाज सेवी, नेता और पत्रकार भी लेते हैं चुस्की

**लेखक: गुलाम शाहिद **

  ईन दिनों देश में ग्रेजुएट युवाओं के बीच चाय की दुकान खोलने का एक ट्रेंड सा बनता जा रहा है. उनमें से कई नौजवान  पैसा कमाने और आत्म निर्भर बनने के लिए चाय बेचने का विकल्प चुन रहे हैं. रोजाना शहर में चाय की दुकान खुलने के बावजूद रांची के मेन रोड में हांडी  स्पेशल कुलहड अफरोज की चाय का क्रेज अब भी बरकरार है. यहां आम से लेकर खास तक रोजाना चाय की चुस्की लेने पहुंचते हैं. अफरोज महज 5, 10, 15 रुपए में चाय पिलाते हैं और रोजाना 500 से अधिक लोग इनके दुकान पर पहुंचते हैं.

 दुकानदार  अफरोज के मुताबिक उनके पास हर वक्त ग्राहकों की भीड़ लगती है. रोजाना 400 से 500 लोग चाय की चुस्की लेने पहुंचते हैं. हालांकि चाय की चुस्की लेने में स्थानीय जनप्रतिनिधि, समाज सेवी शिक्षक, नेता, पत्रकार सहित आम लोग शामिल हैं. चाय पीने पहुंचे पत्रकार फैसल सहजाद ने बताया कि यहां की  चाय खास होती और वह पिछले 5 वर्षों से यहां रोजाना आकर चाय का आनंद लेते हैं. स्थानीय नेता शाहिद अयोबी ने बताया कि चाय की दुकान 10 वर्षों से इस चौक पर है. यहां शौकिया लोग चाय पीने आते हैं. समाज सेवी बाबर सहित अन्य नेता  और पत्रकार भी यहां गाहे-बगाहे चाय की चुस्की लेने आते हैं.

स्थानीय लोगों का कहना है कि चाय में खासियत नहीं चाय बनाने वालों में खासियत है. सब तो दूध में चीनी चायपत्ती डालकर ही चाय बनाते हैं . लेकिन अफरोज की चाय जैसा इस क्षेत्र में कोई चाय नहीं बनाता है. यहां ग्राहक जिस प्रकार से चाय का स्वाद पसंद करते हैं, उनको उन्ही के स्वाद वाला चाय देना यहां की खासियत है. इधर से गुजरने वाले आम से लेकर खास तक चाय की चुस्की लेने जरूर रुकते हैं